Il social eating è un fenomeno sociale che sta crescendo rapidamente nelle città di tutto il mondo. Persone che non si conoscono si incontrano attorno a un tavolo per condividere un pasto e vivere un’esperienza autentica.
Non si tratta di dating, né di networking forzato. Il social eating è un momento informale, spontaneo, in cui la conversazione nasce in modo naturale.
Perché il social eating è diverso
- Il cibo crea un contesto immediatamente umano
- Le persone partecipano con lo stesso spirito
- Non ci sono profili da “vendere”
- L’esperienza è reale, non digitale
In un’epoca dominata da interazioni virtuali, il social eating riporta le persone a incontrarsi davvero.
Un fenomeno urbano e internazionale
Il social eating nasce e cresce soprattutto nelle città, dove è più facile sentirsi soli nonostante la presenza di molte persone. Negli ultimi anni, questo modello si è diffuso sia in Europa che in altri continenti, come l’Australia.
Ogni città sviluppa il social eating in modo diverso, adattandolo alla propria cultura e al proprio stile di vita.
Bologna come punto di partenza
Bologna è una delle città italiane in cui il social eating ha trovato terreno fertile: una città universitaria, internazionale e fortemente legata alla cultura del cibo.
Proprio da Bologna sono nate alcune community che oggi stanno crescendo anche fuori dall’Italia, portando questo modello sociale in contesti internazionali.
Community e piattaforme di social eating
Con la crescita del fenomeno, sono nate anche piattaforme digitali che aiutano le persone a scoprire eventi di social eating e a partecipare in modo semplice e sicuro.
Alcune di queste community sono attive sia in Italia che all’estero, come in Australia, e continuano a crescere giorno dopo giorno, partendo da realtà locali e mantenendo un forte legame con il territorio.
Il valore di queste piattaforme non è la tecnologia in sé, ma la capacità di creare occasioni di incontro reale.
Per chi vuole approfondire e scoprire eventi attivi oggi, è possibile esplorare alcune delle community di social eating attualmente in crescita, come Boonser , nata a Australia ed oggi in crescita in Italia in città come Bologna.